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近日，北京市新发地农产品批发市场发生聚集性新冠肺炎疫情，引发社会各界高度关注。台山聚焦疫情防控新动态，迅速开展大排查行动，严格落实监管责任，严防疫情反弹，全力保障人民群众身体健康和生命安全。
6月13日，市市场监督管理局第一时间行动，发出《关于防漏洞补短板进一步加强重点环节食品安全大检查的紧急通知》，组织18个基层所立即在全市范围开展食品安全大检查专项行动。同时，以市疫情防控指挥部商贸防控组的名义印发《关于进一步加强农（集）贸市场疫情防控工作的紧急通知》，要求各镇（街）、各成员单位对防控漏洞再排查、防控重点再加固、防控要求再落实，抓好疫情防控各项措施。
专项行动以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特别是本次涉事的三文鱼等进口冷冻食品等重点品种，以及各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等生产经营者为重点，全面排查、严格监管，严防食品安全风险隐患。
此外，市场监督管理局还进一步加强对食品生产、食品销售、餐饮服务等领域的监督检查，督促市场方和经营者严格落实食品安全责任，落实市场清洁消毒以及“1110”等制度，压实疫情防控责任，进一步筑牢织密市场监管防护网。
截至目前，组织检查农贸（批发）市场86家次，商场超市105家次，餐饮经营单位 80 家次，出动执法人员685人次，农贸市场暂没有发现有三文鱼销售，有销售、制售三文鱼的超市、餐饮经营单位做到来源合法，票据齐全，未发现三文鱼来源与中、高风险重点地区疫情有关，已督促其做好源头把控工作，以便及时管控。
此项排查工作仍在继续进行中。
温馨提示：
广大市民购买生鲜肉类时尽量不要直接接触生鱼、海鲜生肉，可以用袋子或手套隔开，在购物筐中避免与果蔬或其他熟食物接触，回家后及时分装处理。
生鲜食品加工过程要注意卫生，案板、菜刀、餐具做到生熟分开并及时彻底清洗；处理生鱼、海鲜生肉后必须马上彻底洗手；食物要煮熟烧透，尽量不要直接生食海鲜食品。
接触进口食用农产品的经营者特别是“三文鱼”等生冷海鲜产品等哨点人员应自觉进行核酸检测，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。
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